西麻布の一軒家レストラン『ラ･レゼルヴ』。

「特別な日のために用意された場所」という意味するその名の通りの佇まい。5フロアもあるラグジュアリーな空間は、絵画やインテリアなどディテールまでこだわっている。

そして何よりの魅力は、ウエディングという晴れの日に相応しい美食の数々。シェフ池田が織り成す芸術的なそのメニューは、味にうるさいグルメなゲストの舌もうならせる逸品。

お二人の大切な一日にお招きしたゲストの方々に、最高の料理と雰囲気でおもてなしができるレストランである。

シェフ池田が供する料理は、まるで皿の上に描かれた印象派絵画のような、食することをためらうほどに繊細なアート。

素材選びから調理、盛り付けまでのその確かなこだわりと技術は、ミシュランで日本人初の星を獲得した平松宏之氏から受け継いだもの。

そしてシェフ池田が、もっとも大切にしているのは、その料理を食する人への想い。ウエディングメニューの打合せには必ずシェフ自ら立ち会い、お二人の要望を料理に取り入れる。新鮮な素材を惜しみなくふんだんに使った料理で、お二人の新たなスタートはより印象深く、心に残るものに。

チャペル挙式が執り行われるのは、青空に包まれるオープンエアの4階スペース。

専任の牧師先生から、事前にカウンセリングを受け行なう「ラ･レゼルヴ」での挙式は、家族とそしてふたりを見守ってくれた人々を大切にする、心温まる進行が人気。

全天候型なので天気を気にしなくても大丈夫なのが嬉しい。